Kokosblütenzucker: Die gesündere Alternative zu Zucker
Der feine Zucker aus der Blütenkrone der Kokospalme
Das Superfood Kokosnuss liefert ausser dem bekannten Kokosöl noch viele weitere leckere und gesunde Nahrungsmittel (Kokosmilch, Kokoswasser, Kokosmehl etc).
Noch nicht so bekannt hierzulande, jedoch stark im Kommen, ist der Kokosblütenzucker.
Und so sieht er aus:
Wie schmeckt er?
Interessanterweise schmeckt Kokosblütenzucker so gar nicht nach Kokosnuss – und auch nicht nach Zucker. Er schmeckt karamellig und löst sich sehr leicht auf der Zunge auf, da er aus feinen Kristallen besteht.
Wofür kann er verwendet werden?
So setzt du Kokosblütenzucker in der Küche für Süss-Speisen und zum Backen ein
Kokosblütenzucker kann als Ersatz für weissen oder braunen Zucker verwendet werden.
Überall dort, wo du mit weissem Zucker süsst, kannst du stattdessen eins zu eins Kokosblütenzucker verwenden.
Probiere jedoch erst einmal, ob du den leicht karamelligen Geschmack magst. Ich finde es super lecker, doch das ist natürlich Geschmackssache. Inzwischen verwende ich ihn (abwechselnd mit Birkenzucker (Xylit) *, Honig und Agavendicksaft) für jegliche Kuchen und Kekse, die ich backe, zum Süssen meines Oat Meals am Morgen, für Fruchtsmoothies und Desserts.
Wie sieht es aus mit dem glykämischen Index?
Ihm wird ein geringer glykämischer Index zugewiesen, so dass er eine sehr interessante (und gesündere) Alternative zum normalen weissen oder braunen Haushaltszucker darstellt.
Zwischennotiz: Der glykämische Index gibt an, wie stark ein Lebensmittel den Blutzuckerspiegel ansteigen lässt. Je niedriger diese Zahl ist, umso langsamer lässt er den Blutzuckerspiegel ansteigen und umso besser ist das für dein Wohlbefinden.
Keine Produkte gefunden.
Wieviele Kalorien und Nährstoffe enthält er?
Er enthält einiges an Mineralstoffen (wie z. B. Zink, Eisen, Calcium, Magnesium), Vitaminen (B-Vitamine und Vitamin C) und Aminosäuren. Kokosblütenzucker ist weniger süss als herkömmlicher Zucker und hat weniger Kalorien.
Nährwerte von 100gr. (kleinere Schwankungen sind je nach Produkt möglich):
ca. 390 Kalorien (1638 kJ), 97 gr Kohlenhydrate, davon 96 gr Zucker, 1,5 gr Fett, 0,8 g Ballaststoffe, 1,7 gr. Eiweiss, plus Natrium, Eisen, Kalium, Zink, Vitamine B1, B3, B6
Wie wird er hergestellt?
Der Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar der Kokospalme gewonnen. Dafür werden die Blütenstände – hoch oben in der Palme – angeritzt. Die heraustretende sirup- bzw. nektarartige Flüssigkeit wird eingekocht, die entstandenen Zuckerkristalle werden getrocknet und im Anschluss gemahlen.
Was sollte ich beim Kauf beachten?
Wie auch beim Kokosöl ist es wichtig, auf Bio-Ware und auf Reinheit zu achten. Auch hier gibt es Anbieter, die gepanschten, zum Beispiel mit anderen Zuckerarten gestreckten, Kokosblütenzucker verkaufen.
Hier kannst du Kokosblütenzucker online kaufen: *
- Dragon Superfoods Coconut Sugar ist ein köstlicher natürlicher Süßstoff aus dehydriertem Kokosblütennektar. Der Geschmack hat eine subtile Karamellnote, die sich gut in jedes Dessertrezept oder Ihre tägliche Tasse Tee oder Kaffee einfügt.
- Dieser pflanzliche Bio-Süßstoff kann weißen Rohrzucker in Ihrem täglichen Leben perfekt ersetzen. Es ist vegan, vegetarisch und ketofreundlich.
- Gebrauchsanweisung: Sie können es beim Backen, in Getränken, Desserts, hausgemachten Gerichten als großartige Alternative zu raffiniertem Zucker verwenden. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
- Zutaten: Bio-Kokoszucker (100%).
- Dragon Superfoods (gegr. 2008) bietet einfache und köstliche Rezepte, die für jeden eine gesunde Wahl bieten. In unserer hochmodernen Manufaktur setzen wir höchste Qualitätsmaßstäbe bei der Herstellung von veganen Proteinpulvern.
- ➤ BIO-KOKOSBLÜTENZUCKER 100 % naturbelassene, fein gemahlene und kontrollierte Bio-Qualität für eine feine, zarte Süße mit leichter Karamellnote.
- ➤ WARUM? | Unser BIO-Kokosblütenzucker ist ein idealer natürlicher Ersatz für braunen Zucker und Rohrzucker.
- ➤ WIE? | Sie können unseren Kokosblütenzucker wie Vollrohrzucker zum Süßen von Desserts, Früchtemüsli, Backwaren und Getränken wie zum Beispiel Tee, Kaffee oder Limonade verwenden.
- ➤ UNSER TIPP | Dieses natürliche Süßungsmittel wird aus dem Nektar von Kokosblüten gewonnen. Es schmeckt jedoch nicht nach Kokosnuss, sondern eher nach Karamell – aber nur ganz dezent, ähnlich wie brauner Zucker.
- ➤ ZUFRIEDENHEIT | Wir freuen uns über jedes Feedback zu unseren BIO-Produkten. Helfen Sie uns und anderen Kunden mit Ihrer Bewertung des BIO-Kokosblütenzuckers? Vielen Dank für Ihre freundliche Unterstützung!
- BESONDERES AROMA: Unser vinativo Bio Kokosblütenzucker aus kontrollierter Gewinnung besitzt eine angenehme Süße mit einer kräftigen, malzigen Note. Im Vergleich zum herkömmlichen, raffinierten, weißen Haushaltszucker ist er ein wahres Aroma- und Geschmackswunder mit vielen primären und sekundären Nähr- und Ballaststoffen und einer natürlich braunen Farbe.
- ZERTIFIZIERTE BIO QUALITÄT: Der Kokosblütenzucker ist ein Naturprodukt in zertifizierter Bio-Qualität. Dank regelmäßiger Kontrollen und Untersuchungen können wir für einen Kokosblütenzucker in bester Bio-Qualität garantieren. 100 % naturrein, ohne Konservierungsstoffe, Rieselhilfen, künstliche Aromen und Farbstoffe.
- FARM TO FORK: Unser bio Kokosblütenzucker wird aus dem Blütennektar hoch oben in der Kokospalme gewonnen. Der Nektar wird nach dem Sammeln gekocht, getrocknet und anschließend vermahlen. Gut verpackt gelangt der hocharomatische Kokosblütenzucker auf kürzestem Weg und in perfekter Bio Qualität direkt zu uns nach Berlin.
- VIELFALT: Der vinativo bio Kokosblütenzucker eignet sich hervorragend zum Süßen von Kaffee, Tee, Desserts, Müsli und zum Backen. Mit dieser Zuckeralternative kann der herkömmliche Haushaltszucker zu 100% ersetzt werden. Zudem weist der Kokosblütenzucker einen niedrigen glykämischen Index auf.
- vinativo MEISTERSTÜCK: Bevor er in den wiederverschließbaren, praktischen Standbodenbeutel verpackt wird, überprüfen wir in unserer Berliner Manufaktur nochmals die Qualität und den Geschmack. Drückt man nach Gebrauch vor dem Wiederverschließen aus dem Beutel die Luft heraus, bleiben Aroma und rieselfähige Beschaffenheit optimal und lange erhalten, ohne durch die umgebende Luftfeuchtigkeit zu verklumpen.
- ✓ HOCHWERTIG UND REIN 💎 GreatVita Bio Kokosblütenzucker ist zu 100% rein, unraffiniert, vegan und frei von jeglichen Zusätzen.
- ✓ NATURAL HEALTH 🌱 Wir stehen auf Bio und beziehen unseren Kokosblütenzucker daher selbstverständlich aus nachhaltigem, biologischem Anbau. Bei Deiner Gesundheit und Deinem Genuss machen wir keine Kompromisse.
- ✓ INTENSE TASTE 🍮 Süß ist nicht gleich Süß. Wie bei jeder anderen Geschmacksrichtung gibt es auch hier zahllose Nuancen und Facetten. Kokosblüttenzucker hat einen karamelligen Geschmack, der sich ideal zum Backen oder Würzen eignet. Er kann gewöhnlichen Zucker 1:1 ersetzen.
- ✔ NÄHRSTOFFE BOSS 😎 GreatVita Bio Kokosblütenzucker lässt sich leicht in Deinen Alltag integrieren und versorgt Dich mit wichtigen Nährstoffen und Mineralien.
- ✓ SCHNELLER VERSAND 📦 Wir wollen, dass unsere Superprodukte möglichst bald Deinen Lifestyle enhancen können. Daher versenden wir sie so schnell es geht.
- Kokosblütenzucker Bio : Naturbelassener, fein gemahlener Kokosblütenzucker in Bio Qualität. Vielseitig einsetzbar und eine beliebte Zutat aus der indischen und indonesischen Küche. Ideal zum Süßen von Joghurt, Müsli, Kaffee, Tee, Desserts und vielem mehr.
- Alternative zu Zucker: Perfekt als natürliche Alternative zu gewöhnlichem Haushaltszucker. Schmeckt dezent nach Karamell und eignet sich hervorragend zum Kochen, Backen und Zubereiten von Getränken.
- Vegan& Glutenfrei: Glutenfreies Lebensmittel, geeignet für eine vegane und vegetarische Ernährung. Ein Muss für die eigene Küche und eine tolle Geschenkidee für ernährungsbewusste Menschen.
- Bio Lebensmittel: Gewonnen aus dem Nektar der Kokosblüte, schonend getrocknet, fein gemahlen und in praktischem 1 kg Vorratsbeutel verpackt. Frei von unerwünschten Zusatz- oder Konservierungsstoffen und ideal für eine ausgewogene, gesunde Ernährung.
- Unser Versprechen: Sicherheit und Zuverlässigkeit gehören zu unserem Versprechen. Das lassen wir von unabhängigen und zertifizierten Laboren in Deutschland überprüfen. Alle Produkte von Monte Nativo unterziehen wir strengsten Qualitätskontrollen. Unsere Produkte enthalten nur Bio Inhaltsstoffe und nichts anderes.
- BESTE BIO QUALITÄT: Unser RUF Bio Kokosblütenzucker ist ein hochwertiges Produkt in Bio-Qualität. Er wird aus den Blüten der Kokospalme gewonnen. Der Nektar wird schonend eingekocht, bis eine bröselige Konsistenz entsteht und im Anschluss getrocknet.
- UNVERWECHSELBARES AROMA: Unser Bio Kokosblütenzucker überzeugt einer natürlichen Karamellnote und ist zudem für eine vegane Ernährung geeignet.
- FÜR VIELE EINSATZBEREICHE: Kokosblütenzucker ist ein wahrer Allrounder in der Küche. Er eignet sich hervorragend zum Backen, für Süßspeisen, Tee, Kaffee und Smoothies oder zum Abrunden von Salatdressings und Cocktails.
- NICHT RAFFINIERT: Der natürliche Zucker wird durch eine schonende Herstellung gewonnen. Er wird nicht raffiniert und ist damit komplett naturbelassen.
- FAIRTRADE: Der Kokosblütenzucker wurde außerdem von Fairtrade Produzenten angebaut, nach Fairtrade Standards zertifiziert und gehandelt.
- ✅ Unser Reintüten BIO Kokosblütenzucker 1 Kg wird aus dem Nektar der Kokospalme gewonnen 4 KG Nektar = ca. 1000g Zucker
- Fair gehandelt und aus ökologischer Landwirtschaft kommt unser Kokosblütenzucker BIO direkt aus einer Kooperative in Java.
- Unser BIO Kokosblütenzucker ist eine tolle Alternative zum Haushaltszucker (1:1), Sehr niedriger GI (Glykemischer Index) von 35
- Schmeckt nicht nach Kokos, sondern hat Noten von Karamell und Honig. Super lecker im Joghurt, Tee, Kakao oder zum Backen verwenden.
- Unser BIO Kokosblütenzucker kommt im wiederverschließbarem Beutel mit Zipper.
- 2 kg Kokosblütenzucker
- Dieses Produkt ist vegan, gluten- und laktosefrei sowie naturbelassen, nicht raffiniert und ohne weitere Zusätze.
- Verpackung: Wiederverschließbarer Standbodenbeutel (siehe Abbildung).
Letzte Aktualisierung am 4.09.2023 um 05:49 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Haben dir diese Informationen gefallen? Dann freue ich mich, wenn du das weiter sagst.